Ο τοπικός σεφ Robert Auchman εγκαινιάζει μια νέα επιχείρηση στις 6 Ιανουαρίου που θα απευθύνεται σε χορτοφάγους και vegans στην περιοχή Auburn από την κουζίνα του Moondog's Lounge στην οδό 24 State Street.
Το «Twisted Vegan» θα σερβίρει μεσημεριανό γεύμα Τετάρτη - Παρασκευή από τις 10:30 π.μ. έως τις 2:00 μ.μ. για παραλαβή και παράδοση από την Τετάρτη 6 Ιανουαρίου 2021.
Με το Moondog's Lounge σε δημόσια παύση, η ιδιοκτήτρια Lynn Stillman ήταν ενθουσιασμένη που πρόσφερε τον εμπορικό της χώρο στην κουζίνα για την έναρξη της επιχείρησης του Robert.
Το μενού θα επικεντρωθεί σε ποιοτικές, φυτικές εκδόσεις κλασικών μεσημεριανών, όπως κεφτεδάκια, τάκος ψαριού και σάντουιτς κοτόπουλου φτιαγμένα με σπιτικό σεϊτάν . Όλα θα γίνουν από την αρχή, συμπεριλαμβανομένης της φέτας.
Οι παραγγελίες μπορούν να πραγματοποιηθούν καλώντας στο 315-217-1630 και η ηλεκτρονική παραγγελία αναμένεται να κάνει ντεμπούτο επίσης λίγο μετά την κυκλοφορία.
