Τα τελευταία χρόνια, ο λιναρόσπορος έχει ανέλθει στο καθεστώς της υπερτροφής. Τώρα, αυτό είναι κάτι περισσότερο από μια απαλή επικάλυψη για το πλιγούρι βρώμης ή το μπολ ακάι σας. Μην αφήσετε το μέγεθος αυτών των σπόρων να σας παραπλανήσει – είναι γεμάτοι με θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να προσθέσετε αυτά τα μικροσκοπικά πετράδια στη διατροφή σας.
εισιτήρια katy perry προς πώληση
Οι σπόροι λιναριού καλλιεργούνται εδώ και χιλιάδες χρόνια. Προερχόμενα από το φυτό λιναριού, χρησιμοποιήθηκαν για την παραγωγή υφασμάτων ήδη από το 3000 π.Χ.! Αρχικά, οι μαγειρικές εφαρμογές περιορίζονταν στο ψωμί και τα δημητριακά. Την τελευταία δεκαετία, τα προϊόντα λιναριού για την αγορά υγιεινών τροφών προκάλεσαν αύξηση της ζήτησης. Οι λάτρεις των vegan και προϊόντων χωρίς γλουτένη, όπως π.χ Delta 8 THC βρώσιμο , εκθειάζουν τα οφέλη αυτών των σπόρων. Λοιπόν, τι είναι αυτά;
Οφέλη για την πέψη
Για όσους υποφέρουν από πεπτικές διαταραχές, ο λιναρόσπορος μπορεί να είναι σωτήριος. Αυτοί οι μικροσκοπικοί σπόροι έχουν άφθονες φυτικές ίνες, τόσο διαλυτές όσο και αδιάλυτες. Το τελευταίο είναι γνωστό ότι βελτιώνει την πεπτική υγεία.
Μεγάλη πηγή πρωτεΐνης
Η πρωτεΐνη είναι το δομικό υλικό για τα οστά, τους μύες, το δέρμα και τους χόνδρους μας. Οι σπόροι λιναριού έχουν άφθονο, και είναι όλα φυτικής προέλευσης. Ένα μόνο κουταλάκι του γλυκού θα προσφέρει σχεδόν 2 g πρωτεΐνης στο σύστημά σας. Αυτή είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τις ζωικές πηγές — μάθετε περισσότερα για το δικτυακός τόπος . Ρίξτε λίγους σπόρους λιναριού πάνω από το smoothie ή τη σαλάτα σας για να ενισχύσετε την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.
Λίπη που κάνουν καλό στην καρδιά σας
Γνωρίζατε ότι ορισμένα λίπη είναι πραγματικά καλά για εσάς; Για παράδειγμα, τα ωμέγα-3, τα οποία προτείνονται σε άτομα με καρδιακές παθήσεις, μπορούν να βρεθούν στην ίδια υπερτροφή. Τα αποτελέσματα των πολυακόρεστων λιπαρών είναι εντυπωσιακά - οι σπόροι λιναριού μπορεί να μειώσουν την αρτηριακή σας πίεση, να μειώσουν τα τριγλυκερίδια, να βελτιώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης και να ανακουφίσουν τη φλεγμονή.
Χαμηλότερος κίνδυνος καρκίνου
Αυτοί οι σπόροι μπορούν ακόμη και να μειώσουν την πιθανότητα καρκίνου! Έχουν αποδεδειγμένα θετική επίδραση στην ανάπτυξη όγκων. Ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι αυτό οφείλεται στις λιγνάνες που περιέχουν (ενώσεις με αντιοξειδωτικές ιδιότητες).
Οφέλη ομορφιάς
Τα οφέλη των σπόρων λιναριού δεν περιορίζονται στη θρεπτική τους αξία. Όταν καταναλώνονται τακτικά, μπορούν να βελτιώσουν την κατάσταση του δέρματός σας. Τα οφέλη ομορφιάς συνδέονται με την υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3, τα οποία είναι γνωστό ότι μειώνουν τη φλεγμονή. Μελέτες έχουν δείξει θετικά αποτελέσματα, όπως μεγαλύτερη ελαστικότητα και ενυδάτωση του δέρματος.
Πώς να εντάξετε περισσότερους σπόρους λιναριού στη διατροφή σας
Ο ευκολότερος τρόπος για να εντάξετε τους σπόρους λιναριού στη διατροφή σας είναι να τους προσθέσετε στο ψωμί, τις τηγανίτες ή τις βάφλες. Καθώς οι σπόροι δεν έχουν ξεχωριστή γεύση, μπορούν να προστεθούν σχεδόν σε οποιοδήποτε πιάτο. Τα αλέθετε και τα προσθέτετε στο κουρκούτι — δεν θα τα παρατηρήσετε καν μετά το ψήσιμο. Εναλλακτικά, πασπαλίστε τα πάνω από λαχανικά και σαλάτες, smoothies, πλιγούρι βρώμης και σάλτσες. Σημειώστε ότι η άλεση κάνει τους σπόρους πιο εύπεπτους, επομένως σας επιτρέπει να αξιοποιήσετε στο έπακρο.
