Το New Vines Winery in the Finger Lakes θα γιορτάσει φέτος τα 10 του χρόνια.
Στη γιορτή, το οινοποιείο θα έχει μια ημέρα γευσιγνωσίας και περιηγήσεων στις 26 Ιουνίου. Οι επισκέπτες μπορούν να αγοράσουν εισιτήρια για 15 $ και να απολαύσουν κρασί, αλλαντικά και μια περιήγηση. Μπορούν να γίνουν προχωρημένες κρατήσεις εδώ .
Το 2007 ο Todd και ο Dani Eichas από το Rochester αποσύρθηκαν στις Finger Lakes για να φτιάξουν ένα bed and breakfast στη λίμνη Seneca και να ξεκινήσουν τις περιπέτειές τους στην καλλιέργεια σταφυλιών. Το Οινοποιείο New Vines άνοιξε αμέσως μετά το 2011.
Το ένα στρέμμα σταφυλιών του οινοποιείου παράγει περίπου 300 κιβώτια Riesling, Grüner Veltliner, Lemberger, Cabernet Franc και Marquette Rosé.
Ο Todd υπερηφανεύεται για την καλλιέργεια του αμπελώνα του και στην αρχή σημείωσε την υποστήριξη και τη βοήθεια που έλαβε από την κοινότητα κρασιού Finger Lakes. Σε αντάλλαγμα έχει συνεισφέρει στην τοπική βιομηχανία κρασιού και συχνά εμφανίζεται να εργάζεται στον κήπο στο Fox Run Vineyards κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής.
Το New Vines Winery είναι ανοιχτό από Μάιο έως Νοέμβριο και οι κρατήσεις πρέπει να γίνουν καλώντας στο (315) 536-4087.
Λάβετε τους τελευταίους τίτλους που παραδίδονται στα εισερχόμενά σας κάθε πρωί; Εγγραφείτε στην Πρωινή μας Έκδοση για να ξεκινήσετε τη μέρα σας.
