Το Restaurant Depot Rochester, ένας προμηθευτής υπηρεσιών τροφίμων χονδρικής μόνο για μέλη, συνεργάστηκε με την BluePrint Geneva, έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό που εργάζεται για την παροχή υγιεινών επιλογών διατροφής σε οικογένειες που αντιμετωπίζουν διατροφική ανασφάλεια, σύμφωνα με μια άρθρο που δημοσιεύτηκε από τους Finger Lakes Times .
Το Restaurant Depot Rochester δώρισε 75 κουτιά τροφίμων τον Απρίλιο για να τα δώσει σε οικογένειες που έχουν ανάγκη στην πόλη της Γενεύης.
Αυτές οι προσπάθειες καθοδηγούνται από τον σεφ Samantha Buyskes, ο οποίος έχει εργαστεί σε διάφορα εστιατόρια σε όλη την περιοχή Finger Lakes.
Η Buyskes είναι μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου της BlurPrint Geneva και ρωτήθηκε από το πρακτορείο το 2020 εάν θα δημιουργούσε γεύματα για την κοινότητα. Έτσι ξεκίνησε η διανομή γεύματος του Σαββάτου κατά τη διάρκεια της πανδημίας.
Η Buyskes εξέφρασε τη σημασία του να δώσει πίσω σε μια κοινότητα που της έχει δώσει τόσα πολλά και εστιάζει στις οικογένειες που έχουν ανάγκη όχι μόνο να λαμβάνουν τρόφιμα που χρειάζονται απεγνωσμένα, αλλά επίσης εστιάζει στο ότι αυτό το φαγητό είναι μια υγιεινή επιλογή που διαρκεί για την οικογένεια.
Ο Burt Diferio, ο γενικός διευθυντής του Restaurant Depot Rochester, εξήγησε τον ενθουσιασμό του για τη συνεργασία με την Buyskes και εξήγησε ότι παρείχε μια λίστα με τα απαραίτητα είδη για οικογένειες, συμπεριλαμβανομένων βασικών όπως αλεύρι, ζάχαρη, δημητριακά και άλλα είδη διατροφής που θα διαρκέσουν καλά τις οικογένειες. χρονικό διάστημα.
Επιπλέον, το Restaurant Depot Rochester χορήγησε στην BluePrint επιχορήγηση 10.000 $ για να υποστηρίξει την καταπολέμηση της πείνας στη Γενεύη.
Το Restaurant Depot Rochester έχει καταβάλει τις προσπάθειές του σε συνεργασία με διάφορες τράπεζες και οργανισμούς τροφίμων για να βοηθήσει στην καταπολέμηση της πείνας τον τελευταίο χρόνο εν μέσω της πανδημίας.
Λάβετε τους τελευταίους τίτλους που παραδίδονται στα εισερχόμενά σας κάθε πρωί; Εγγραφείτε στην Πρωινή μας Έκδοση για να ξεκινήσετε τη μέρα σας.
