Ένα εστιατόριο στο κέντρο της πόλης Auburn θα αρχίσει σύντομα να σερβίρει τη δική του μπύρα - αλλά οι ιδιοκτήτες του δεν είναι ξένοι στην ζυθοποιία.
εφέ πράσινης φλέβας maeng da kratom
Οι ιδιοκτήτες του Copper Pig BBQ & Taproom, Dawn και Marc Schulz, δήλωσαν την Παρασκευή ότι το εστιατόριό τους 10 E. Genesee St. είναι σε καλό δρόμο για να αρχίσει να σερβίρει τέσσερις σπιτικές μπίρες μέχρι τις αρχές του 2018. Οι Schulzes είπαν ότι θα είναι μια επιχείρηση ζυθοποιίας τσιγγάνων, που σημαίνει ότι θα προσλάβει ζυθοποιούς για να παράγουν παρτίδες μπύρας Copper Pig σε άλλα ζυθοποιεία, όχι σε ένα δικό τους.
Η τσιγγάνικη ζυθοποιία θα επιτρέψει στους Schulzes να αποφύγουν να επενδύσουν σε εξοπλισμό παραγωγής, ο οποίος θα ήταν επίσης δύσκολο να χωρέσει στο The Copper Pig, είπαν. Σε αντίθεση με τη συμβατική ζυθοποιία - στην οποία οι ζυθοποιίες παράγουν παρτίδες για άλλες, συνήθως μικρότερες ζυθοποιίες - οι τσιγγάνοι ζυθοποιοί (Grimm, Evil Twin) έχουν πρόσβαση στον εξοπλισμό μιας ζυθοποιίας και διατηρούν τον πλήρη έλεγχο του προϊόντος τους.
