Ένα τέλειο φλιτζάνι καφέ είναι ένα μαγικό φίλτρο που βελτιώνει αμέσως τη διάθεσή σας. Δεν μπορούμε να συμφωνήσουμε αρκετά καθώς ο καφές έχει φυσικά διεγερτικά που σας κάνουν νιώθουν ενέργεια και έτοιμος να περάσει την ημέρα σαν πετυχημένος. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι δυσκολεύονται να φτιάξουν ένα τέλειο φλιτζάνι καφέ. Όλοι έχουμε ένα συγκεκριμένο καφενείο με καφέδες. Θα θέλατε να μπορούσατε να φτιάξετε ένα φλιτζάνι καφέ που να είναι εξαιρετικό και να έχει θεϊκή γεύση; Σε αυτό το άρθρο, θα αναφέρουμε 5 βήματα για το πώς να φτιάξετε τον τέλειο εσπρέσο.
Ο εσπρέσο είναι ένας καφές express που μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα και να τον έχετε εν κινήσει. Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν το παρασκεύασμα που τους αρέσει - σε κάποιους αρέσει ένας δυνατός καφές με λιγότερη ζάχαρη και γάλα. Ταυτόχρονα, άλλοι θέλουν να κάνουν τον καφέ τους μια γλυκιά απόλαυση. Είναι απαραίτητο να κατανοήσετε τη γεύση σας και να φτιάξετε καφέ ανάλογα. Αισθάνεστε σαν μια ταλαιπωρία κάθε πρωί να φτιάξετε ένα υπέροχο φλιτζάνι καφέ. Κάτι που ίσως θα θέλατε να είχατε κάποιον να σας φτιάξει ένα φλιτζάνι καφέ στον ατμό και να ετοιμάσει ένα γρήγορο πρωινό. Θα μάθετε πώς να φτιάξετε έναν εσπρέσο στον ατμό που μυρίζει θεϊκά και έχει παραδεισένια γεύση. Ορίστε:
Πώς να φτιάξετε τον καλύτερο εσπρέσο;
Ο εσπρέσο είναι ένα από τα πιο διάσημα είδη καφέ που θα δείτε στα χέρια των περισσότερων ανθρώπων καθώς βγαίνουν για δουλειά. Είναι το πιο δημοφιλές αλλά και πιο δύσκολο να το φτιάξεις. Είσαι αρχάριος στο να φτιάχνεις καφέ και πάντα παίρνεις λάθος τη μερίδα; Σε νιώθουμε γιατί πολλοί άνθρωποι έχουν κολλήσει σε τέτοιες καταστάσεις. Γνωρίζουμε ότι είναι όνειρό σας να φτιάξετε το τέλειο φλιτζάνι εσπρέσο. Είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε να μάθετε την πιο πολύτιμη δεξιότητα. Ακολουθούν πέντε βήματα για να φτιάξετε υπέροχο εσπρέσο:
Ιδανική μηχανή εσπρέσο
Πώς να φτιάξετε τον τέλειο καφέ με μηχανή εσπρέσο; Το πρώτο βήμα για να φτιάξετε τον καλύτερο καφέ εσπρέσο είναι να επιλέξετε μια κατάλληλη μηχανή. Πολλές μηχανές καφέ είναι διαθέσιμες στην αγορά, αλλά οι άνθρωποι βρίσκουν πάντα σύγχυση να βρουν την κατάλληλη για την κουζίνα του σπιτιού τους.
Μια καφετιέρα θα πρέπει να έχει ένα έμβολο υψηλής πίεσης για να παρέχει ένα κατάλληλο περιβάλλον για μια τέλεια παρασκευή. Πριν αγοράσετε μια μηχανή καφέ, δείτε τα χαρακτηριστικά της και δείτε αν είναι ιδανική για το είδος του καφέ που θα θέλατε να πιείτε το πρωί. Πρέπει να επενδύσετε σε μηχανές καφέ που παρέχουν δυνατό ψήσιμο σε χρόνο ρεκόρ και καθαρίζονται ευκολότερα. Θέλετε να εξοικειωθείτε με τις υψηλής ποιότητας μηχανές εσπρέσο κάτω των 1000 $ ή θέλετε να αγοράσετε μια; Διαβάστε περισσότερα εδώ.
Καθαρίστε την καφετιέρα σας
Μερικές φορές, ο εσπρέσο σας μπορεί να έχει άσχημη γεύση, παρόλο που τον φτιάξατε χρησιμοποιώντας τα συνηθισμένα. Είστε μανιώδης καθαριστής καφετιέρας ή τρελαίνεστε; Κάποιοι από εμάς φταίμε που παραδεχόμαστε ότι ανήκουμε στην τελευταία κατηγορία. Είναι απαραίτητο να πλένετε σωστά την καφετιέρα σας δύο φορές το μήνα. Μουλιάστε όλα τα αφαιρούμενα μέρη της καφετιέρας σε σαπούνι και νερό για να καθαρίσετε τα υπολείμματα. Θα νιώσετε μια στιγμιαία ώθηση στη γεύση του εσπρέσο σας μόλις καθαρίσετε την καφετιέρα σας.
Αναλογία νερού προς καφέ
Δεν έχετε ιδέα πώς να φτιάξετε τον τέλειο εσπρέσο με στιγμιαίο καφέ; Το νερό και ο καφές είναι τα δύο κύρια συστατικά για να δημιουργήσετε το τέλειο μείγμα εσπρέσο. Στους περισσότερους ανθρώπους δεν αρέσει το γάλα ή η κρέμα στον καφέ τους. Ως εκ τούτου, η αναλογία νερού προς καφέ μπορεί να κάνει ή να χαλάσει το παιχνίδι σας. Για την ακρίβεια, το παρασκεύασμα νερού και καφέ εξαρτάται από τις προτιμήσεις του χρήστη. Πρέπει να πειραματιστείτε με μερικά πράγματα για να προσδιορίσετε πόσο καφέ είναι τέλειος για εσάς. Μην προσθέτετε πολύ καφέ, καθώς ο υπερβολικός πικρός καφές μπορεί να σας προκαλέσει ζαλάδα.
Θερμοκρασία καφέ
Είστε λάτρης του κρύου ή του ζεστού καφέ; Χρειάζονται πάντα μερικές δοκιμές και λάθη για να καταλάβετε τι είδους καφέ σας αρέσει. Ο ορισμός του τέλειου καφέ εσπρέσο είναι διαφορετικός για τον καθένα. Ως εκ τούτου, πρέπει να εξερευνήσετε τον ορισμό του ιδανικού και να κάνετε αλλαγές ανάλογα. Προσπαθήστε να διατηρήσετε τη θερμοκρασία του καφέ σας αρχικά χαμηλότερη και στη συνέχεια να συσσωρευτεί σταδιακά. Δεν θέλετε να κάψετε το στόμα σας με ένα φλιτζάνι καφέ στον ατμό. Ωστόσο, κάποιοι λατρεύουν έναν καλό ζεστό καφέ που τους χτυπάει τα νεύρα.
Χρησιμοποιήστε κατάλληλο κατακάθι καφέ
Είναι κρίσιμο να δοθεί προσοχή στο είδος κόκκων καφέ χρησιμοποιεις. Δεν λειτουργούν εκπληκτικά όλα τα κατακάθια καφέ για τον εσπρέσο. Ως εκ τούτου, πρέπει να είστε σοφοί και να επιλέξετε τους σωστούς κόκκους καφέ για να έχετε την τέλεια γεύση που αναζητάτε. Αν θέλετε να έχετε μια πλούσια γεύση εσπρέσο, τότε ένας πιο σκούρος καβουρδισμένος καφές είναι μάλλον ιδανικός. Το πιο σκούρο ψητό ταιριάζει εξαιρετικά με το γάλα καθώς έχει λίγη γεύση καραμέλας και σοκολάτας. Είναι επίσης ένα συγχωρητικό καβουρδισμένο καφέ καθώς η γεύση του παραμένει σταθερή με το χρόνο. Διαφορετικοί άνθρωποι έχουν διαφορετικές προτιμήσεις γεύσης και θα πρέπει να επιλέξετε αυτό που σας αρέσει.
Πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν φτιάχνετε εσπρέσο:
Όταν φτιάχνετε εσπρέσο, υπάρχουν μερικοί παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη, ανεξάρτητα από το τι:
- Είναι απαραίτητο να φροντίζετε να καθαρίζετε το portafilter σας πιο συχνά για να έχετε μια πλούσια και πιο κρεμώδη γεύση.
- Πριν τοποθετήσετε το φίλτρο για να παρασκευαστεί, κατανείμετε τους κόκκους του καφέ ομοιόμορφα για ομοιόμορφη και πλούσια γεύση.
- Μόλις ετοιμάσετε τον εσπρέσο, θα πρέπει να τον σερβίρετε. Η γεύση του εσπρέσο χαλάει όσο περνάει ο καιρός.
- Ξεκινήστε την παρασκευή εσπρέσο αμέσως μόλις τοποθετήσετε το portafilter. Η επιφάνεια του καφέ μπορεί να καεί εάν το μηχάνημα υπερθερμανθεί, με αποτέλεσμα ο καφές να έχει επιπλέον πικρή γεύση.
συμπέρασμα
Για αρκετές δεκαετίες, ο καφές παραμένει το αγαπημένο λατρευτικό για πολλούς ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Ωστόσο, είναι δύσκολο να σπάσεις τη φόρμουλα για να φτιάξεις το ιδανικό φλιτζάνι εσπρέσο. Προσπαθήσαμε να κάνουμε τη διαδικασία παρασκευής του εσπρέσο απλή, επισημαίνοντας βασικούς παράγοντες που επηρεάζουν τη γεύση του. Μπορείτε να ρίξετε μια ματιά σε 5 βήματα για να φτιάξετε τον τέλειο εσπρέσο. Ελπίζουμε ότι δεν θα χρειαστεί ποτέ να πάτε σε ένα καφετέρια να αγοράσετε μόνοι σας έναν καλομαγειρεμένο εσπρέσο γιατί μπορείτε να τον φτιάξετε μόνοι σας.
