Μια δουλειά το Σαββατοκύριακο στην αίθουσα γευσιγνωσίας των Three Brothers Wineries and Estates οδήγησε τον Justin Paolicelli ’07 σε μια απρόσμενη καριέρα. Σήμερα, είναι ο οινοποιός στην επιχείρηση Seneca Lake, η οποία διαθέτει τρία οινοποιεία και μια μικροζυθοποιία στο κτήμα της.
οι αμερικανοί λαμβάνουν άλλον έλεγχο τόνωσης
Ο Paolicelli αποφοίτησε από το ESF με εστίαση στην παθολογία και τη φυσιολογία των φυτών. Η τότε κοπέλα/τώρα σύζυγός του, Έρικα, εργαζόταν στο οινοποιείο Three Brothers για να κερδίσει χρήματα για το μεταπτυχιακό. Τα Σαββατοκύριακα, ο Paolicelli βοηθούσε στην αίθουσα γευσιγνωσίας. Κατά τη διάρκεια αυτών των βάρδιων, μιλούσε στον ιδιοκτήτη Dave Mansfield για τους αμπελώνες.
