Η καταπολέμηση της επισιτιστικής ανασφάλειας εν μέσω πανδημίας απαιτεί άμεση δράση και κοινοτική συνεργασία. Έτσι, όταν ο Chris Lavin, Εκτελεστικός Διευθυντής της Λέσχης Αγοριών και Κοριτσιών της Γενεύης, επικοινώνησε με τον κοινοτικό συνεργάτη New York Kitchen στο Canandaigua για υποστήριξη, ο στόχος ήταν να δράσουμε γρήγορα και να διατηρήσουμε τη ροή του φαγητού για τις τοπικές οικογένειες.
Είπα στον Chris Lavin ότι είχα μια ιδέα και χωρίς δισταγμό επικοινώνησα με την FLX Hospitality (δημιουργούς των FLX Fry Bird, FLX Table και FLX Provisions, που βρίσκονται στη Γενεύη) για να δω αν μπορούσαν να βοηθήσουν, είπε η Alyssa Belasco, Εκτελεστική Διευθύντρια της Νέας Υόρκης. Κουζίνα.
πρόγραμμα μπάσκετ ανδρών syracuse 2017
Η FLX Hospitality κινητοποίησε αμέσως την ομάδα της για να μετατρέψει μια ιδέα σε πράξη, παρέχοντας 500 δείπνα τον Ιανουάριο σε οικογένειες που έχουν ανάγκη στο Boys and Girls Club, με την υποστήριξη της New York Kitchen.
Αν και ο κλάδος της φιλοξενίας έχει επηρεαστεί δραστικά από τον COVID-19, η γρήγορη δράση για την υποστήριξη της ευρύτερης κοινότητας της Γενεύης έγινε κορυφαία προτεραιότητα, παρά τους περιορισμούς χρηματοδότησης.
Η FLX Hospitality είναι ενθουσιασμένη που συνεργάζεται με τη New York Kitchen και το Boys and Girls Club. Αν και είναι αλήθεια ότι η βιομηχανία εστιατορίων αντιμετωπίζει πρωτόγνωρες προκλήσεις, δεν είμαστε μόνοι σε αυτόν τον αγώνα. Η κοινότητά μας υποφέρει επίσης. Εμείς στη FLX θα κάνουμε ό,τι μπορούμε για να βοηθήσουμε να ενισχύσουμε τους πιο κοντινούς μας ανθρώπους, είπαν οι Christopher Bates και Isabel Bogadtke, Ιδρυτές της FLX Hospitality, μιας οικογένειας επιχειρήσεων.
καλύτερη στιγμή για να αγοράσετε ένα αυτοκίνητο κορωνοϊού
Ενώ η Λέσχη Αγοριών και Κοριτσιών της Γενεύης παρέχει μια ποικιλία από ζωτικής σημασίας υπηρεσίες υποστήριξης στην κοινότητα, ένας από τους μεγαλύτερους τρόπους που έχει ενισχυθεί η οργάνωση τον τελευταίο χρόνο ήταν η σίτιση των οικογενειών. Η απώλεια εισοδήματος ως αποτέλεσμα της πανδημίας συνέχισε να επηρεάζει οικογένειες σε όλη την πόλη και την περιοχή Finger Lakes, προκαλώντας αύξηση της ζήτησης για τρόφιμα.
Η διατήρηση της ροής του φαγητού κατά τη διάρκεια της πανδημίας απαιτούσε τη συνεργασία πολλών εταίρων, την ενίσχυση και την προσαρμογή των προγραμμάτων τους για να μας κρατήσουν στο παιχνίδι. Η FLX Hospitality και η New York Kitchen υπήρξαν εξαιρετικοί συνεργάτες.
λευκά νερά ράφτινγκ δάχτυλο λίμνες
Το Boys and Girls Club και οι συνεργάτες του έχουν κυριολεκτικά σερβίρει δεκάδες χιλιάδες γεύματα σε όλη την κοινότητα από τότε που χτύπησε η πανδημία τον Μάρτιο. Εμείς και οι εταίροι μας δεν θα σταματήσουμε μέχρι να υποχωρήσει η ανάγκη, είπε ο Lavin.
Η New York Kitchen συνεργάζεται με το Boys and Girls Club της Γενεύης κάθε καλοκαίρι μέσω μιας εβδομαδιαίας κατασκήνωσης μαγειρικής Junior Chef που προσφέρεται δωρεάν, για να βοηθήσει στην προώθηση του εργατικού δυναμικού και της οικονομικής ανάπτυξης στην περιοχή, προετοιμάζοντας τους νέους για ένα μέλλον στη φιλοξενία και τις μαγειρικές τέχνες βιομηχανίες.
Σχετικά με το New York Kitchen: Το New York Kitchen (πρώην New York Wine and Culinary Center) είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός 501(c)(3) που βρίσκεται στην καρδιά των Finger Lakes, με αποστολή να εκπαιδεύει, να δεσμεύει και να ενθουσιάζει τους επισκέπτες σε ένα γιορτή της απίστευτης γεωργίας, των ροφημάτων χειροτεχνίας και της γαστρονομικής γενναιοδωρίας της Πολιτείας της Νέας Υόρκης. Η New York Kitchen λειτουργεί επίσης το Finger Lakes Welcome Center που βρίσκεται στη Γενεύη και είναι περήφανος συνεργάτης του προγράμματος Taste NY.
Σχετικά με το FLX Hospitality: Η FLX Hospitality λειτουργεί πολλές επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών στην περιοχή Finger Lakes, που ανήκουν στην ομάδα συζύγων, Christopher Bates και Isabel Bogadtke. Το δημιουργικό φαγητό και οι οινοπαραγωγικές εγκαταστάσεις τους περιλαμβάνουν τα FLX Wienery, FLX Table, FLX Fry Bird, FLX Culture House, Feast & Co. Catering, FLX Provisions, The Quincy Exchange και The Maillard Club, όλα στη Γενεύη, στο Ρότσεστερ, στο Νταντί και Περιοχές Corning. Επιπλέον, ο Bates είναι οινοποιός στο Οινοποιείο Element και κύριος σομελιέ.
