Το del Lago Resort & Casino είναι στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει ότι ο σεφ Fabio Viviani θα φιλοξενήσει δύο μαθήματα μαγειρικής στις 12 και 13 Αυγούστου στο βραβευμένο Portico by Fabio Viviani, το εστιατόριό του μέσα στο del Lago Resort & Casino. Τα τρία τελευταία μαθήματα μαγειρικής της Viviani αντιμετωπίστηκαν με μεγάλο ενθουσιασμό και εξαντλήθηκαν, με αποτέλεσμα ο διάσημος σεφ να σχεδιάσει άλλη μια επίσκεψη αυτό το καλοκαίρι. Επιπλέον, το Portico αναγνωρίστηκε πρόσφατα από το Wine Spectator με το Βραβείο Αριστείας 2018 για το εξαιρετικά επιμελημένο οινικό του πρόγραμμα.
Ο σεφ Fabio ViViani θα φιλοξενήσει μαθήματα μαγειρικής
Κατά τη διάρκεια των επιδείξεων μαγειρικής, ο Viviani θα μοιραστεί μερικές από τις αγαπημένες του συνταγές από το βραβευμένο μενού Portico by Fabio Viviani ενώ θα λαμβάνει ερωτήσεις από το κοινό καθώς μοιράζεται ιστορίες για την πορεία του προς την επιτυχία. Ο Viviani θα διδάξει επίσης τεχνικές, συμβουλές και κόλπα καθώς ετοιμάζει τα πιάτα για να τα απολαύσουν οι επισκέπτες.
Ο Viviani θα διδάξει τα μαθήματα από τις 3-5 μ.μ. 12 και 13 Αυγούστου στο εστιατόριό του. Οι επισκέπτες θα παρακολουθήσουν τα πιάτα του να ζωντανεύουν καθώς προετοιμάζει επιδέξια τα αγαπημένα του νιόκι χωρίς αυγά και άλλα δημοφιλή στοιχεία του μενού Portico. Το μπαρ Portico θα ανοίξει στις 14:00, επιτρέποντας στους επισκέπτες να απολαύσουν ένα ποτό ή ένα ποτήρι κρασί από το βραβευμένο πρόγραμμα πριν από το μάθημα. Οι θέσεις είναι περιορισμένες και εξαντλούνται γρήγορα κάθε φορά που η Viviani έρχεται στην πόλη. Τα εισιτήρια είναι και περιλαμβάνουν το μάθημα μαγειρικής, το δείπνο και τα ποτά κατά τη διάρκεια του μαθήματος. Μπορείτε να αγοράσετε εισιτήρια στο dellagoresort.com ή καλώντας στο 315-946-1780. Οι επισκέπτες πρέπει να είναι 21 ετών για να παρακολουθήσουν το μάθημα μαγειρικής.
Ίσως περισσότερο γνωστός για το τηλεοπτικό του ντεμπούτο στην επιτυχημένη σειρά ριάλιτι του Bravo Top Chef και κερδίζοντας τον τίτλο του Favorite Fan, οι εμφανίσεις του Viviani στην οθόνη τον ώθησαν να γίνει ένα από τα ταχύτερα αναπτυσσόμενα γαστρονομικά ονόματα στη χώρα. Έχει εμφανιστεί ως επαναλαμβανόμενος καλεσμένος στα Good Morning America, The Talk, The Chew και The Rachael Ray Show, και είναι επαναλαμβανόμενος φιλοξενούμενος στη σειρά Home and Family του Hallmark Channel. Ο επιτυχημένος εστιάτορας είναι ιδιοκτήτης πολλών γνωστών εστιατορίων σε ολόκληρη τη χώρα, μεταξύ των οποίων στο Λος Άντζελες και στο Σικάγο. Είναι συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής με τις μεγαλύτερες πωλήσεις των New York Times. Το Portico είναι το μοναδικό εστιατόριο της Viviani στη Νέα Υόρκη.
Το Portico Earns Wine Spectator's 2018 Award of Excellence
Τα Wine Spectator's Restaurant Awards αναγνωρίζουν εστιατόρια των οποίων οι λίστες κρασιών προσφέρουν ενδιαφέρουσες επιλογές, είναι κατάλληλες για την κουζίνα τους και απευθύνονται σε ένα ευρύ φάσμα λάτρεις του κρασιού.
Το εστιατόριο del Lago Resort & Casino προσφέρει εκλεπτυσμένη άποψη για φαγητό ιταλικής έμπνευσης και χειροποίητα ζυμαρικά του Old World, καθώς και θαλασσινά, μπριζόλες και παϊδάκια ψημένα στη σχάρα πάνω από σκληρό ξύλο. Ο Viviani βρήκε έμπνευση από την άφθονη γεωργία, τους τυροκόμους, τα οινοποιεία και τις ζυθοποιίες της περιοχής για να βοηθήσει στην ανάπτυξη του μενού του, εστιάζοντας σε τοπικά, εποχιακά συστατικά από τη φάρμα μέχρι το τραπέζι. Το Portico by Fabio Viviani είναι επίσης ένα βραβείο OpenTable Diners' Choice για την εξαιρετική εξυπηρέτηση και την ποιότητα του φαγητού.
Σχετικά με το del Lago Resort & Casino
Το del Lago Resort & Casino είναι ένα καζίνο 440 εκατομμυρίων δολαρίων, ξενοδοχείο 205 δωματίων και σπα στο Waterloo της Νέας Υόρκης. Η αποστολή πίσω από το del Lago Resort & Casino ήταν να λειτουργήσει ως πύλη στην περιοχή των λιμνών των Finger, αξιοποιώντας τη φυσική ομορφιά και τις μοναδικές προσφορές ενισχύοντας παράλληλα τον τουρισμό. Το Del Lago Resort & Casino διαθέτει 1.956 κουλοχέρηδες και 99 τραπέζια τυχερών παιχνιδιών, συμπεριλαμβανομένων 14 τραπεζιών πόκερ. βραβευμένο Portico by Fabio Viviani, ένα εστιατόριο που σερβίρει εκλεπτυσμένη άποψη για φαγητά και αποστάγματα ιταλικής έμπνευσης του Παλαιού Κόσμου. Γήπεδο φαγητού 4.200 τετραγωνικών ποδιών. The Vine, ένα κέντρο ψυχαγωγίας 2.400 ατόμων, μπαρ και εστιατόριο. Μπουφές Farmers Market, με τοπικά comfort foods και Centrifico, ένα μπαρ/lounge στο κέντρο του ορόφου των τυχερών παιχνιδιών. Η πτέρυγα του ξενοδοχείου διαθέτει το The Sociale Café & Bar, που σερβίρει κουζίνα και ποτά με σπα gastro, το ιταλικό καφέ Lavazza που σερβίρει σπιτικά αρτοσκευάσματα και gelato και το ευρωπαϊκού στιλ Spa del Lago 14.000 τετραγωνικών ποδιών. Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε το delLagoResort.com.
Η επιστροφή φόρου είναι ακόμη υπό επεξεργασία το 2021
